什么样才算得上和田羊脂玉？羊脂玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名。

　　和田羊脂玉洁白而质地细腻，色纯无暇，水头足，裂纹少，犹如羊的脂肪，洁白柔嫩，光泽滋润。它集白玉各项指标的精华，是白玉中的全能冠军，缺一项指标都不能称为羊脂玉，非常名贵。
　　要达到羊脂玉的指标，其基础必须是籽料(山料*边站!)，而且是产自新疆和田河(玉龙喀什河)，硬度为6.5---6.8左右。羊脂玉并非是多么地洁白，它的突出特征是温润如脂，水嫩无比。
中国是世界上用玉最早的国家，从新石器时代开始，至今已8000多年，因此素有“玉石王国” 之称，和田玉自汉代便输入中原，甘肃玉门关因此得名，丝绸之路和玉石之路相辅相成，有限的资源，悠久的开采历史，使这一宝贵资源日见枯竭，在清朝康乾后已如凤毛麟角，万中无一了。和田白玉的极品是羊脂玉，次之则有象牙白、鱼肚白、梨花白等。