和田玉有多种颜色，以白玉最为珍贵。和田白玉又有籽玉、山流水玉和山料玉之分。籽玉中的羊脂白玉，体如凝脂，精光内蓝质地温润，细腻洁净，白如割脂，是和田玉中的精品。
　　山料，不及籽玉温润，色泽略带青灰，且较为干涩，有的还显出裂纹。好的山料玉也有以白微红的。但白如脂肪的极少。

　　挑选白玉籽料要看皮色、雕刻工艺，还要注意鉴别时的光源、背景灯因素都会影响白玉的鉴别。

　　1、质地，是评价白玉质量好坏的至关重要的因素，在很大程度上影响着白玉的价格。好的白玉要求质地致密、温润、油脂光泽强。因此必须经过反复的比对才能判定一块白玉的质地好坏。
　　2、籽料的皮色，如果白玉带有皮色，一般来说这就是一块白玉籽料，同时价格就会高出许多。

　　籽料的天然外皮分为风化物和铁质浸染物两部分。其中，风化物呈黄白色、白色，一般沿裂隙呈带状分布，也可能结构薄弱部位呈不规则团块状、斑点状存在。铁质浸染物有各种颜色，也有深浅变化，并且从内到外由呈现出从黑色到暗红、褐黄、浅黄色等的过渡。而经人工染色的外皮颜色单一，且浮于外表，一般没有深浅变化，也没有风化物伴生。

　　3、雕工，对于白玉雕件来说，白玉雕件的价格不仅与白玉的色泽、质地、触感有重要关系，好的雕工、有名气的大师的雕工能给白玉雕件增添不少价值。因此，选购白玉雕件时，要看其造型是否流畅自然、比例是否协调、是否栩栩如生等。

　　4、光源因素，颜色的呈现往往与光线密不可分。即使是同一块玉，在人工光源和自然光的照射下所呈现的颜色也会有所不同。也就是说会有色差的存在。所以在正式购买白玉前，一定要在自然光下反复观察，以免看走眼。

　　5、除了光线，玉石所处的背景也会影响到眼睛对玉石颜色的判断。通常，翡翠的包装盒内衬是白色，而白玉的内衬则往往是红色或黑色。不同的搭配会让不同的玉石看起来都非常漂亮，但其实只是利用了人视觉上的一些偏差。因此，在看白玉时，最好是放在手上观察，这样才能看到白玉最原始的颜色。