和田玉的分类方法有很多种，其中按产状可分为：山料、山流水、籽料、戈壁料。其中，籽料最为珍贵，品质最好;山流水次于籽料的品质;山料品质最低，现在的价格也最低。

　　山　料

　　又称矿料、山玉或“宝盖玉”，指直接采于原生矿的玉料，呈块状，不规则状，棱角分明，表面粗糙，无磨圆及皮壳，断口参差不齐，内部质量难以把握，通常不如山流水和籽料。

　　山料是各种玉料的母源，也是玉石的主要来源，不同的玉石品种都有山料，如白玉山料、青白玉山料、碧玉山料等。

　　山料的外部可以包有岩石，即石皮。山料一般比较干，但会因矿产分布不一样，产品密度、润度不同，比如说山脚料比山顶料就要润一些密一些。